400年の蒲鉾の歴史を誇る愛媛県宇和島地方で、親子二代に渡る伝統工芸士の店で愛媛の小魚ばかりで作る老舗安岡蒲鉾店。
愛媛県より「愛」あるブランド認定を受けた宇和島じゃこ天を詰合せた伝統の逸品です。